Fazenda Santa Mônica - Microlote
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- 1x de R$ 58,00 sem juros
- 2x de R$ 31,04
- 3x de R$ 21,14
- 4x de R$ 16,16
- 5x de R$ 13,17
- 6x de R$ 11,19
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R$ 56,26
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R$ 58,00
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Variedade Castilho
A variedade Castilho, originária da Colômbia, foi introduzida no Brasil em 2019, excepcionalmente na Fazenda Santa Mônica, com o produtor Jean Vilhena. Plantada no Sul de Minas, a variedade Castilho resulta de cuidadosos cruzamentos entre Timor e a Caturra, oferecendo um café exótico, único e vibrante.
O café Castilho é conhecido pela sua suavidade, aroma e acidez cítrica, e tem notas complexas que remetem a ameixa, laranja, pêssego e kiwi. Também pode ter notas de caramelo, frutas cítricas e jalapeño no sabor.
Fazenda Santa Mônica
| Variedade: CASTILHO | Processo: FERMENTAÇÃO ANAERÓBICA - 60 HORAS | |
| Região:IBIRACI - MG | Altitude: 1200m | |
| Notas: AMEIXA VERMELHA, ROMÃ, MEL E FLORAL DELICADO | Produtor: JEAN FALEIROS |
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