Nanolote arrematado em: 2º Leilão Indicação Geográfica das Matas de Minas

Produtor: Marco Antônio Chaves
Variedade: Arara
Origem: Lajinha - MG
Altitude: 1100m
Sensorial: Uva Roxa, Ameixa e Vinho Branco

Pontuação SCA: 90 Pontos

Sobre a Fazenda e o Produtor

A principal atividade econômica da região, a cafeicultura, despertou curiosidade do bioquímico que, em 1982, resolveu se aventurar na cultura, aquirindo uma propriedade, logo batizada de Rancho das Pteridófitas, devido à grande quantidade de samambaias nativas.

Foram plantados os primeiros 8 mil pés de café. Inexperiente na cultura, os primeiros anos foram sofridos, mas de grande absorção de conhecimento, o que proporcionou, nos anos seguintes, ampliação das lavouras, porém sem muita preocupação com a qualidade.

O despertar para qualidade ocorreu através de amigos produtores, tanto através de convites para degustar cafés de qualidade quanto do incentivo devido à posição geográfica privilegiada do Rancho das Pteridófitas. Muitos diziam: “suas lavouras estão com altitudes acima de 900 metros e clima favorável à cultura. De lá saem cafés especiais!”.

Os anos 2000 foram, e continam sendo, de constante busca na mellhoria, tanto no trato da lavoura quanto no beneficamento do café, além de ampliar o cultivo, o que ocorreu à partir da aquisião de duas novas prorpriedades, a Fazenda Caieira e o Rancho do Indaía.

As propriedades contam com uma produção artesanal, realizada de forma sustentável, com a participação de ´vários colaboradores, atingindo mais de 60% em cafés especiais, sendo que alguns micro lotes atingem pontuações superiores a 85 na escala SCA. Esses são comercializados com a marca Fazenda Caieira.