Café Et Vin - Wine Barrel Aged Coffee - Edição Exclusiva

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Café Et Vin - Wine Barrel Aged Coffee ( Café Maturado em Barril de Vinho Shiraz )

Uma Collab Exclusiva com Franck's Ultra Coffee

Experiência sensorial exótica!

 

O que é Shiraz?

Shiraz é uma casta de uva tinta da família Vitis vinifera, muito utilizada na produção de vinhos. É originária da França, mais precisamente da região sul do Rhône, mas também é amplamente cultivada na Austrália, onde recebe o nome de Shiraz. As uvas Shiraz têm uma casca relativamente grossa em comparação às outras castas da espécie, uma coloração muito intensa e escura, cachos médios e aromas marcantes. Os vinhos feitos a partir da uva Shiraz normalmente apresentam bom corpo, são potentes e cheios de sabor, com notas de especiarias e um final de boca agradável, longo e frutado.

 

 

Café utilizado para maturação:

FAZENDA ESPIGÃO DO PALMITAL

Variedade: Catiguá MG2

Processo: Natural - Fermentado

Região: Campos Altos - MG

Altitude: 1050m

Produtor: Gil Cesar de Melo

Peso: 200g

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