Sítio Alto da Serra - Microlote Domiciano
Domiciano Paulo Gonçalves é o proprietário do Sítio Alto da Serra localizado na cidade de Natércia, região da Serra da Mantiqueira em Minas Gerais. Desde ano de 2000 cultiva variedades de cafés como Catuaí Vermelho, Catuaí Amarelo, Obatã e Rubi.
Em 2011 se especializou na produção de cafés especiais, desde então vem se destacando na produção de cafés excepcionais.
Nesta Edição Especial, Domiciano produziu esse microlote, um Catuaí Amarelo de processo fermentado com secagem em terreiro suspenso resultando um café incrível com pontuação de 89,7 SCA.
| Variedade: CATUAÍ AMARELO | Processo: FERMENTADO | |
| Região: SERRA DA MANTIQUEIRA - NATÉRCIA- MG | Altitude: 1200m | |
| Notas: FRUTAS TROPICAIS, MAÇÃ VERDE, ABACAXI E ACIDEZ REFRESCANTE | Peso: 200g ou 500g |
Produtos relacionados
Trabalhamos com os melhores cafeicultores do país provenientes de associações, de pequenos a grandes produtores, para que cada café que você comprar esteja em conformidade com nossas rigorosas exigências de qualidade e sabor. Empenhamos sempre em trazer o melhor sabor e experiência para a sua xícara de café. Experimente!
JW8 SERVICOS LTDA-ME - CNPJ: 21.427.456/0001-02 © Todos os direitos reservados. 2021
