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Adquira o Kit com 5 pacotes de cafés por um preço especial.
Você irá receber:
- 1 Pacote de 200g Sítio Alto da Serra - Microlote Domiciano;
- 1 Pacote de 200g Sítio Alto da Serra - Chocolate;
- 1 Pacote de 200g Fazenda Um - Mundo Novo;
- 1 Pacote de 200g Fazenda Aterradinho;
- 1 Pacote de 200g Sítio Forquilha do Rio - Caparaó Amarelo.
Fazenda Aterradinho
De família tradicional na cafeicultura, passando de gerações os ensinamentos do cultivo do café, sempre na busca incessante pela qualidade e especializando na produção de cafés especiais. A fazenda vem se destacando em vários concursos regionais e nacionais.
| Variedade: CATUAÍ VERMELHO | Processo: NATURAL | |
| Região: ALTA MOGIANA - IBIRACI - MG | Altitude: 1100m | |
| Notas: FRUTADO, MELAÇO DE CANA E ACIDEZ DELICADO | Peso: 200g |
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Fazenda Um
Localizada em uma região privilegiada para o cultivo do café, a Fazenda UM fica a uma altitude de 1150-1300m acima do nível do mar na Serra da Mantiqueira - região do sul de Minas, com a maior parte do seu território no município de São Gonçalo do Sapucaí, MG. Com um terroir distinto e complexo, a região é conhecida por produzir alguns dos melhores cafés do nosso país.
| Variedade: MUNDO NOVO | Processo: NATURAL | |
| Região: SÃO GONÇALO DO SAPUCAÍ - MG | Altitude: 1250m | |
| Notas: CHOCOLATE MEIO AMARGO, CASTANHAS CARAMELIZADAS E ENCORPADO | Peso embalagem: 200g |
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Sítio Alto da Serra - Microlote Domiciano
Domiciano Paulo Gonçalves é o proprietário do Sítio Alto da Serra localizado na cidade de Natércia, região da Serra da Mantiqueira em Minas Gerais. Desde ano de 2000 cultiva variedades de cafés como Catuaí Vermelho, Catuaí Amarelo, Obatã e Rubi. Em 2011 se especializou na produção de cafés especiais, desde então vem se destacando na produção de cafés excepcionais.
Nesta Edição Especial, Domiciano produziu esse microlote, um Catuaí Amarelo de processo fermentado com secagem em terreiro suspenso resultando um café incrível com pontuação de 89,7 SCA.
| Variedade: CATUAÍ AMARELO | Processo: FERMENTADO | |
| Região: SERRA DA MANTIQUEIRA - NATÉRCIA- MG | Altitude: 1200m | |
| Notas: FRUTAS TROPICAIS, MAÇÃ VERDE, ABACAXI E ACIDEZ REFRESCANTE | Peso: 200g |
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Sítio Alto da Serra - Chocolate
Domiciano Paulo Gonçalves é o proprietário do Sítio Alto da Serra localizado na cidade de Natércia, região da Serra da Mantiqueira em Minas Gerais. Desde ano de 2000 cultiva variedades de cafés como Catuaí Vermelho, Catuaí Amarelo, Obatã e Rubi. Em 2011 se especializou na produção de cafés especiais, desde então vem se destacando na produção de cafés excepcionais.
| Variedade: CATUAÍ VERMELHO | Processo: NATURAL | |
| Região: SERRA DA MANTIQUEIRA - NATÉRCIA- MG | Altitude: 1100m | |
| Notas: CHOCOLATE - CACAU, CARAMELO, MELAÇO E DOÇURA DELICADA | Peso: 200g |
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Sítio Forquilha do Rio - Região do Caparaó
O Sítio Forquilha do Rio está localizado no município de Dores do Rio Preto no Espírito Santo, aos cuidados da família Lacerda que trabalha com cafés há várias gerações.
Essa dedicação e empenho nos Cafés Especiais resultaram na conquista de vários prêmios (1º lugar no Concurso Regional da Emater, Campeão Mineiro, Campeão Brasileiro pela ABIC e muitos outros prêmios). Mas a grande consagração foi o Título de Campeão do Brasil no Coffee Of The Year, por duas vezes, em 2016 e 2018.
| Variedade: CAPARAÓ AMRELO | Processo: CEREJA DESCASCADO | |
| Região: DORES DO RIO PRETO - CAPARAÓ - ES | Altitude: 1300m | |
| Notas: FRUTAS AMARELAS, AÇÚCAR MASCAVO, CARAMELO E AROMA FLORAL | Peso: 200g |
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