Kit 2 Cafés Especiais - Sítio Alto da Serra

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Adquira o Kit com 2 pacotes de cafés por um preço especial.
Você irá receber:
- 1 Pacote de 200g do Sítio Alto da Serra (Microlote Domiciano);
- 1 Pacote de 200g do Sítio Alto da Serra (Chocolate/Cacau).

 

Sítio Alto da Serra - Microlote Domiciano - 200g

Domiciano Paulo Gonçalves é o proprietário do Sítio Alto da Serra localizado na cidade de Natércia, região da Serra da Mantiqueira em Minas Gerais.  Desde ano de 2000 cultiva variedades de cafés como Catuaí Vermelho, Catuaí Amarelo, Obatã e Rubi.

 

Em 2011 se especializou na produção de cafés especiais, desde então vem se destacando na produção de cafés excepcionais.

 

Nesta Edição Especial, Domiciano produziu esse microlote, um Catuaí Amarelo de processo fermentado com secagem em terreiro suspenso resultando um café incrível com pontuação de 89,7 SCA.

 

Variedade: CATUAÍ AMARELO   Processo: FERMENTADO
Região: SERRA DA MANTIQUEIRA - NATÉRCIA- MG   Altitude: 1200m
Notas: FRUTAS TROPICAIS, MAÇÃ VERDE, ABACAXI E ACIDEZ REFRESCANTE   Peso: 200g

 

Sítio Alto da Serra - Chocolate - 200g

 

Variedade: CATUAÍ VERMELHO   Processo: NATURAL
Região: SERRA DA MANTIQUEIRA - NATÉRCIA- MG   Altitude: 1100m
Notas: CHOCOLATE, CACAU, CARAMELO, MELAÇO E DOÇURA DELICADA   Peso: 200g

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