Fazenda Mantissa - Catucaí Amarelo

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Fazenda Mantissa

Localizadas entre as mais belas montanhas do Sul de Minas, na cidade de Campestre, as Fazendas Mantissa e Agro Fonte Alta se caracterizam pelos cafezais entremeados por faixas de Mata Atlântica, de um solo fértil e argiloso, com altitudes até de 1280 metros.

A Família Mantissa cresceu, desenvolveu e, hoje, consegue colher os frutos do seu trabalho através das certificações e premiações conquistados ao longo desses anos. A Fazenda Mantissa foi finalista da 15º à 20ª Edição do Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável no Café, sendo que na 17º edição alcançou o terceiro lugar, certificando o desempenho e a paixão da equipe.

 

Variedade: CATUCAÍ AMARELO   Processo: CEREJA DESCASCADO
Região: CAMPESTRE - MG   Altitude: 1260m
Notas: CREME DE AMENDOIM, CALDA DE CARAMELO, DOÇURA ALTA E CORPO AMANTEIGADO   Produtor: FAMÍLIA MANTISSA

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